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黑豆是一种常见的豆类食品，也被称为黑大豆。它们是豆科植物的种子，颜色呈深黑色。黑豆在许多文化中被广泛使用，并被认为是一种营养丰富的食物。
黑豆具有许多健康益处。它们富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，是优质的植物蛋白来源之一。黑豆也是植物性食物中丰富的抗氧化剂和多酚类化合物的来源，有助于保护身体免受自由基损伤。
烹饪黑豆可以有多种方式。首先，黑豆需要提前浸泡，以便更容易煮熟。然后，可以将黑豆与水或高汤一起煮熟，直到变软。煮熟的黑豆可以用于制作汤、炖菜、沙拉、素食汉堡等多种菜肴。此外，磨碎的黑豆可以用于制作黑豆饼干、黑豆面粉等食物。
包装/Packaging
200 grams
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